• 2 petits-suisses nature 0% de MG (à 20% de MG à 1600 kcal et 1800 kcal)
• 1/2 CàC rase de café soluble ou chicorée
• 1 blanc d'oeuf
• 2 cm de gousse de vanille
• 1 CàC d'édulcorant en poudre

• Gratter la gousse de vanille, mélanger les grains aux petits-suisses.
• Rajouter le café et l'édulcorant, bien fouetter pour homogénéiser la préparation.
• Battre le blanc d'oeuf en neige ferme, l'incorporer délicatement au mélange précédent, à l'aide d'une spatule, pour ne pas le faire retomber.
• Déposer au congélateur pendant 15-20 minutes, puis déguster bien frais !

Commentaires

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  Nicole (Foucherans , 39)

  Posté le 22-03-2026 à 12:34
  Bonjour
  Je ne prends pas d'edulcorant, par quoi le remplacer? Du miel? :-
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  Françoise (78)

  Posté le 30-08-2025 à 18:53
  Pour moi à la place de la dosette j'ai mis quelques gouttes d'extrait de café 😋 nettement meilleur qu'avec la dosette.
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  Carole (59)

  Posté le 22-04-2025 à 10:07
  A la place du café , j'ai mis du cacao et c'était très bon
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  Nadia (20)

  Posté le 27-05-2022 à 12:15
  Fadasse.... Un peu écœurant, dommage :((. Peut surement s'améliorer.....
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  Severine ( Meaulnes Vitray, 03)

  Posté le 28-05-2021 à 12:39
  Moi j ai mis 1 dosette individuelle de café soluble avec un peu d eau pour délayer. Et c est vraiment un delice
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  Dorothée (Villenave d'ornon, 33)

  Posté le 05-01-2021 à 10:27
  Je viens juste de déguster ce dessert que j'ai bien aimé. Je n'est pas mis le blanc d'œuf car je m'y suis mise trop tard pour faire cette recette. J'ai mis 1 càs de chicorée ,de la vanille et quelques raclures de fève tonka et un voile de sugarly. A refaire!
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  Marie-Christine (Jouy le moutier, 95)

  Posté le 23-04-2020 à 15:05
  Pour que ce soit moins fade , mettre plus de café soluble diluer ds un peu d’eau chaude une cuillère à soupe d eau chaude
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  Carole (Sainte Anne d'Auray, 56)

  Posté le 07-01-2020 à 14:05
  J'ai personnellement plutôt mis l'équivalent d'une cuillère à soupe de Ricoré pour que cela ait du goût. Par contre, je n'avais pas d'édulcorant, donc j'ai mis un peu de chocolat en poudre sur le dessus, pour la décoration et le mélange de goût (chocolat amer, bien sûr !) Le résultat est flatteur aux papilles !
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  Sonia (89)

  Posté le 25-04-2019 à 08:19
  c'est pas mauvais mais un peu fade; peut- être manque t-il du sucre ou un arôme biscuité. A améliorer par la suite.
  
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  Christel

  Posté le 09-01-2019 à 19:19
  Moi je n ai pas trouvé ca bon, poutant j adore les desserts au café. Je trouve ça fade et sans intérêt...après les goûts et les couleurs...😉
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  Agnieszka (Paris)

  Posté le 29-04-2018 à 16:20
  J'ai déjà fait 2 fois, j'adore ! Je suis gourmande, c'est une bonne alternative pour Moi!
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  Brigitte (Wasquehal, 59)

  Posté le 24-04-2018 à 09:45
  Bonjour j,ai fait ce matin la recette :D c'est bon sans plus un peu fade X( a prendre de temps en temps O:-)
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  Martha (chateauneuf sur cher, 18)

  Posté le 25-05-2017 à 08:48
  :-q jtres bon avec de la chicoree liquide bonne recette a refaire
  
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  Nadine (SAINT AUGUSTIN, 62)

  Posté le 24-04-2017 à 22:08
  Mon fils et mon mari font quelquefois des blancs en neige mélangé avec du chocolat en poudre, ça fait comme de la mousse au chocolat. Il n'y a pas de cuisson des blancs d'œuf et c'est trés bon. Moi je vais faire cette recette de la mousse légère au café.
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  Véréna (68)

  Posté le 29-01-2017 à 19:05
  patpatgcmoi, du blanc d'oeuf cru c'est la base d'un tiramisu.... Moi je le fais souvent avec de la vanille et du fromage blanc et je sers ça avec des des fraises à la place de la chantilly, très bon!
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  Anne-marie (91)

  Posté le 10-01-2017 à 08:50
  :-q j'ai beaucoup aimé, mais sans café, je n'en ai pas, juste la vanille
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  Valerie (94)

  Posté le 21-04-2016 à 20:42
  un blanc d'oeuf moi non plus je ne suis pas trop convaincu et le jaune on en fait quoi
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  VALERIE (ROEUX, 62)

  Posté le 08-02-2016 à 17:57
  j'adore :-q
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  Patricia (75)

  Posté le 04-01-2016 à 17:19
  du blanc d'oeuf pas cuit? je ne suis pas du tout convaincue !
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  Pauline (95)

  Posté le 05-11-2015 à 11:53
  je suis d'accord avec danielle60 j'aime beaucoup le café et le petit suisse séparément mais trop aigre ensemble